日期:2017-10-10 00:50:50 點擊:189 好評:0
附件2 《食品生產許可證》填寫說明 為了確保地方各級食品藥品監管部門頒發的食品生產許可證正本、副本及品種明細表的內容填寫規范化,特作本說明。 1 正本 1.1 生產者名稱 應與生...
日期:2017-10-10 00:50:13 點擊:147 好評:0
在制作面包、蛋糕的過程中,我們常常會看到一些不太常見的材料,這些添加劑有的是為了增加成品的口感,有的是為了增加成品的風味,看食譜的時候辨認不出來怎么辦?給你科普吧...
日期:2017-10-10 00:49:32 點擊:183 好評:0
蛋糕的烤熟狀態是蛋糕面糊,由于本來是液態狀,所以烘焙起來不容易烤干,蛋糕嘗起來都濕潤濕潤的。然而,難免有那么幾次會過度烘烤而導致蛋糕烤得過干,可能是因為溫度過高、...
日期:2017-10-10 00:48:44 點擊:149 好評:0
核心提示: 面包坊現場制作、超市出售的袋裝面包品種多樣,為什么有的保質期才兩天,有的竟然能長達半年,時間上相差90倍。記者了解到,除面包坊現場制作、超市出售的袋裝面包...
日期:2017-10-10 00:47:39 點擊:91 好評:0
隨著食品工業的不斷發展,食品添加劑已成為食品加工中不可缺少的基料。我國對食品添加劑定義為:為改善食品品質和色、香、味以及為防腐或根據加工工藝的需要而加入食品中的天...
日期:2017-10-10 00:45:38 點擊:144 好評:0
核心提示:不同的飲料生產工藝需要不同的飲料生產線設備,下面我為大家介紹幾種在飲料生產過程中通用的和常用的生產設備。 一、水處理設備 不同的飲料生產工藝需要不同的飲料生...